Fuentes

Ruta 8 – Fuente de los Capitanes

Fuente de los Capitanes en el parque de las Brañas de Sar

Esta fuente histórica está situada en la carballeira entre Sar y la actual carretera Santiago-Ourense, unos metros más al norte que la cañería original, que se desmanteló cuando los terrenos fueron ocupados por la estación de ferrocarril. Sin embargo, antiguamente la situación era muy diferente, ya que se encontraba rodeada por un bosque de castaños y robles, los cuales eran muy comunes y abundantes en la zona en aquellos tiempos.
Según unos escritos, su origen se remonta al año 1808, en tiempos de la Guerra de la Independencia, cuando las tropas de Napoleón se encontraban acuarteladas en la Colexiata de Santa María la Mayor y Real de Sar, donde tenían su campamento. La historia dice que el nombre de la fuente se debe a una serie de abducciones de capitanes de las tropas francesas realizadas por un grupo de guerrilleros alrededor de esta fuente, pero también se consideran otros posibles orígenes. Según el Boletín de la RAG, el nombre de la fuente debe su origen a Domingo Fontao, quien ejercía de capitán, y a su mujer, siendo ambos conocidos como los capitanes. Al descubrir la fuente, la acondicionó para recoger el agua y pasó a ser conocida como la Fuente de los Capitanes.

Ruta 8 – Fonte da Virxe da Cuncha

La histórica Fonte da Virxe da Cuncha fue recuperada en el año 2018. Documentada desde el año 1637 por Tirso de Molina, fue un lugar de devoción secular y se cree que fue el origen del barrio de Conxo. Tiene, además, mucha relación con el Camino de Santiago, sobre todo con el Camino Portugués, ya que las peregrinas y los peregrinos salían de Santiago por Conxo para dirigirse hacia zonas marítimas y abandonar Galicia después de su peregrinación. La fuente es la original, con un manantial situado a 3 metros bajo tierra (lo único que no se mantiene de la fuente original son dos arcos del siglo XII, que fueron recolocados en el Monasterio de Conxo, de donde procedían).

Ruta 17 – Fuente de Paredes

La Fonte de Paredes es una fuente histórica bien conservada. Se encuentra en la ruta del Parque Fluvial de Santiago. Cerca de la fuente se pueden encontrar restos de antiguas curtidurías, testimonio de la actividad industrial del pasado en la zona.

Ruta 3 – Fuente de Ramelle

Pintoresca fuente de piedra con forma redonda situada en la orilla del camino.

Ruta 12 – Plaza de Cervantes

La Plaza de Cervantes era conocida en el siglo XII como el “Foro”, por ser punto de reunión popular y el lugar donde el pregonero leía los acuerdos municipales y las ordenanzas del Arzobispo. Por esta vocación informativa, una de sus calles, de importante actividad comercial, se denomina “del Preguntoiro ”. Hace esquina con el edificio levantado en 1682 para el antiguo Ayuntamiento, que ocupó el solar durante 200 años, desde 1583 hasta su traslado en 1787 al Palacio de Raxoi. Hoy es el único edificio municipal barroco que se conserva intacto en Galicia. Una restauración interior ha permitido identificar las antiguas escribanías, el oratorio, el archivo y las mazmorras: se sabe que en la plaza llegaron a realizarse autos de fe en tiempos de la Inquisición y que en ella estuvo situado hasta 1570 el rollo o columna en torno a la cual se impartía justicia y a cuyo pie se situaba el patíbulo. La columna venía de presidir ejecuciones en el Monte de la Almáciga y pasó a la carballeira de Santa Susana, de donde desapareció en el siglo XIX.
Posteriormente, al especializarse en la venta de alimentos y mercancías, el espacio adquirió el nombre de “Plaza del Campo” y categoría de mercado principal. Esto explica también el nombre de la iglesia de San Bieito do Campo, cuyas líneas neoclásicas actuales no hacen pensar que la fundación se remonta al siglo X.
Trasladado el mercado a la Plaza de Abastos a finales del siglo XIX, la plaza adquirió el nombre definitivo de Cervantes. Un busto del escritor corona la fuente y nos recuerda que el autor de “Don Quijote” era portador de dos apellidos de origen gallego: Cervantes y Saavedra.

Ruta 10 – Lavaderos de Santa Isabel

Los lavaderos forman una fila de seis espacios para lo lavado justo en la orilla del río, aprovechando así la corriente del Sarela con la configuración prototípica del lavadero: Piedra de lavar inclinada y posadoiros alrededor de las mismas y en la banda izquierda también. Las piezas fueron restauradas en su día dentro de un plano municipal que buscaba rescatar estas construcciones.
La mayoría están constituidos por un único pilón, grande y comunal. Este pilón es cuadrado o rectangular, lleno de agua, y rodeado de piedras inclinadas contra las que frotar los paños, pero en el caso de los lavaderos de Santa Isabel encontramos una alineación de pequeños lavaderos individuales, perpendiculares al río, lo que no es inusual, pero si menos frecuente entre los lavaderos gallegos.

Ruta 10 – Fuente del Cardenal Spinola

<p align="justify">Fuente del siglo XVIII, situada al norte de la Selva Negra. Tiene inscripciones en su estructura y está envuelta en leyendas, como la de un pastor enamorado de una ninfa. Fue muy popular entre los vecinos de Santiago hasta el siglo XIX: era un destino habitual para paseos, meriendas y verbenas.</p>

Ruta 10 – Fuente Lavadero de Casas Novas

Este lavadero se encuentra en la calle Casas Novas, en la ladera del Monte Pedroso. Fue construido en los años 50 del siglo XX y se alimenta de agua canalizada desde la Granxa do Xesto. Está cubierto a cuatro aguas y situado junto a casas vecinales.

Ruta 10 – Fuente del Ouro

Esta fuente construida en piedra, escaleras para descender y cañerías de metal está situada detrás del parque de Galeras, al pie de Monte Pío, muy cerca de la Finca del Espiño guarda un secreto relacionado con una leyenda.
La tradición cuenta que Cotolay era un humilde carbonero que vivía en la falda del Pedroso con pocos medios. Su vida cambió cuando conoció a San Francisco de Asís, que había peregrinado a Compostela. El santo y Cotolay compartieron consejos y ensinanzas. Antes de marchar, San Francisco le encomendó a construcción de un templo. El carbonero le contó que no tenía recursos, así que el santo le aseguró que encontraría lo que precisaba en una fuente cercana su chabola. Así fue, Cotolay encontró un tesoro escondido con el que financió el que hoy conocemos como Convento de San Francisco (1749).

Ruta 9 Fuente-Lavadero del Carme de Abaixo

El lavadero, que se encuentra en ruinas, contribuyó a mejorar la calidad de vida antes de que llegara a los hogares la traída de aguas. Los vecinos recuerdan a las lavanderas del Carme de Abaixo como mujeres muy trabajadoras, humildes y habladoras.